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お魚のアラを見つけると好きなので買います。
でもちょっと面倒くさい(^^;)
だけど今回はちゃんとしてみました。
いつもうまくいかないんだけど、
甘辛くちょっと濃い目にするとおいしいんだなぁ〜(←いまさら何を言う?笑)
この前、お膳を頂いた時に、鯛のアラ炊きが1尾分ついてまして(^^;)
いっぱいあったのに美味しくて完食!
甘めに煮付けるとおいしんだぁ〜
今まで甘めに煮付けたものが苦手でした。
最近好みも変わってきたんだなぁ、きっと。
2007.12.10 ▲
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